На пазара родни зеленчуци

През изминалата седмица започна прибирането на реколтата от  оранжерийни домати. Първите количества домати са произведени от  оранжериите в Петрич, Момчилград, Харманли и село Звъничево,
област Пазарджик, съобщи Българската агенция по  безопасност на храните /БАБХ/.
Доматите са с много добро качество, свежи, чисти, с месеста  консистенция, са констатирали инспекторите по контрол на  качество на пресни плодове и зеленчуци от агенцията. До момента
са сертифицирани 226 тона домати, информираха от службата. Проверките на производителите на оранжерийни краставици  продължават. До момента са сертифицирани 2308 тона краставици.
Качеството на зеленчука се проверява чрез вземане на средни  проби и тяхното оценяване. Тази проба се взема произволно от  контролираната партида в присъствието на производителя или негов
представител и се счита за представителна за цялата партида. Проверката на качеството се извършва чрез сравнение на  показателите на взетата проба с изискванията за съответния  продукт, включени в одобрените продуктови спецификации. При проверката на качеството се проверяват също външния вид
на плодовете и зеленчуците, техния размер и еднородността на  партидата, съгласно изискванията за качество. Увеличава се броят на производителите на плодове и  зеленчуци, които са подали заявления за подпомагане и участват в
Схемата за подобряване на качеството на плодове и зеленчуци,  произвеждани в България чрез специфично подпомагане, съобщиха  още от БАБХ.