АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Изложение "Млечният път на България през вековете"
11:02 | 04.09.2026 |
638
Освен производители на мляко, мед, хляб и други изделия, в събора своята продукция ще представят и български занаятчии.
Германски оръжеен производител утрои печалбата си
14:58 | 02.09.2026 |
788
Приходите на компанията, която произвежда щурмови пушки, картечници, пистолети, автомати и гранатомети, са достигнали 263,9 млн. евро (306,2 млн. долара) през първото полугодие. Това представлява увеличение от 47,1 на сто спрямо същия период на миналата година.
25% ръст в цената на еспресото
15:25 | 25.08.2026 |
542
Най-високата средна цена е отчетена в Болцано, където чаша еспресо струва 1,51 евро. Следва Пескара с 1,49 евро. В общо 11 италиански провинции цената вече достига поне 1,40 евро. Сред тях са Триест, Падуа, Белуно, Тренто, Тревизо, Удине, Ферара и Равена.
Японската „Мейджи“ изгражда с Ел Би Булгарикум лаборатория
17:45 | 31.07.2026 |
877
Съвместната лаборатория ще даде възможност за провеждането на нови научни изследвания, които ще предоставят още по-солидни доказателства за здравословните ползи на българското кисело мляко и ще допринесат за популяризирането му в световен мащаб.
35 изби и 500 вина на Wine & Spirits Fest Burgas 2026
11:20 | 16.07.2026 |
2925
Сред участниците отново ще бъдат представени избите от Южното Черноморие, които ще покажат новите си реколти и най-актуалните си предложения. Фестивалът ще предложи и богата селекция от чуждестранни вина. Освен български производители ще участват и вносители на вина от Чили, Аржентина, Нова Зеландия, Франция и Италия. Сред акцентите ще бъдат вина от малки семейни италиански изби със защитено географско наименование за произход.
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
1076
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.
КЗК предлага 19 мерки за сектор храни
11:45 | 25.06.2026 |
677
Препоръките обхващат управлението и контрола в сектора, укрепването на производството и веригата на доставки, специална подкрепа за секторите „Мляко и млечни продукти“ и „Плодове и зеленчуци“, противодействие на нелоялните търговски практики и гарантирането на продоволствената сигурност.
БАБХ променя режима за контрол на вносното мляко
09:55 | 23.06.2026 |
490
Новият подход запазва засиления контрол, който ще се извършва в преработвателните предприятия и складовете и въвежда по-гъвкава организация на последващите действия с цел да се гарантират едновременно високото ниво на защита на потребителите и нормалното функциониране на млекопреработвателния сектор.
11-ото издание на Фестивала на ферментационните продукти
09:47 | 19.06.2026 |
907
Събитието е посветено на храни и напитки, произведени по традиционни рецепти чрез естествени ферментационни процеси. Посетителите ще могат да дегустират натурални вина, крафт бира, ръчно изработени сирена, кисело мляко, хляб с квас и други ферментирали продукти от производители от България и Сърбия.
Мониторинг на всяка пратка сурово мляко
14:25 | 12.06.2026 |
725
Контролът ще включва лабораторни анализи за общ брой микроорганизми, който е показател за чистотата на суровото мляко, общ брой соматични клетки, които са показател за здравословното състояние на животните, както и изследвания за наличие на инхибитори и афлатоксин М1.







