Евксиноград с вино от 1878 година

Бяло вино, реколта 1878 година, е най-старото, което отлежава в избата "Евксиноград", съобщи днес главният технолог Нели Тодорова. Тя откри празника по случай Трифон Зарезан в резиденцията, който събра представители на местната, държавната власт и общественици. В т.нар Царска колекция на избата има и стари германски, австрийски и френски вина, разказа Тодорова. По думите й се съхраняват и различни напитки от 1944 година до наши дни. В дъбови бъчви отлежава дестилат за бренди от 1961 година, смесен с реколта от 1962 и 1963 година.
Миналата година беше успешна за винарската изба "Евксиноград", допълни Тодорова. По думите й насажденията в рамките на резиденцията са млади, на площ от 104 декара. През миналата година са добити 54 тона различни вина, сред които и от прочутия Врачански мискет - любимото вино на Тодор Живков.
През тази година трябва да бъде изработен проектът за реставрация и консервация на Двореца и на древната древност Кастрици, която е на територията на резиденцията, допълни Меглена Роева, управител на "Евксиноград". Общата му стойност е 10 милиона лева. По план реализацията на проекта трябва да приключи до 2015 година. За щетите, нанесени от морето по време на бурята през миналата седмица, Роева коментира, че са пострадали едната буна и пътят между двете буни. По думите й точният размер на щетите ще стане ясен след извършването на експертна оценка.
 Информация: БТА