Все по-голямо търсене на био зеленчуци

Основната тенденция в потреблението на зеленчуци в Западна Европа е към увеличаване на дела на биологичното производство, сочат данните от анализите на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство САРА.

В момента в страни като Дания органичните зеленчуци, продавани във веригите на дребно представляват около 12% от предлагането, но до 2030 г. се очаква те да нараснат до 30%.

Що се отнася до конвенциалното производство, по прогнози на САРА, производството на домати от открити площи през 2019 г. у нас тази година може да възлезе на 99 хил.т., на фона на 85 000 т. за 2018 г.

Според анализаторите текущите оценки за производството на пипер е то да се повиши с около 1% в сравнение с предходната 2018 г. нараствайки до 53 хил.т.

Предварителните прогнози за производството на краставици е за леко намаление на годишна база.

Центърът за икономически изследвания в селското стопанство по отношение на средногодишните изкупни цени те да се движат на равнище около 0,92 лв/кг за оранжерийни домати, 1,29 за оранжерийни краставици.

При полското производство доматите да достигат цена от 0,57 лв/кг и 0,70 лв/кг за полски пипер. При корнишоните и краставиците на открито се очаква средната изкупна цена да е около 0,68 лв/кг.

Смята се, че средните цени на дребно през тази година ще бъдат подобни на тези от 2018 година - при доматите може да има увеличение от около 14% на годишна база до 2,75 лв/кг, при краставиците увеличение от 4% до 2,70 лв/кг, а при зеления пипер цената ще е около 2,20 лв/кг.

През 2018 г. най-голямо предлагане на домати в ЕС има от Холандия – 949 хил.т, Испания – 777 хил.т и Мароко – 450 хил.т.

Расте вносът на домати в ЕС от Турция откъдето през 2018 г. са внесени 108 хил.т.

От началото на годината, средните цени на едро на домати в целия ЕС са с около 25% по-високи от 2018 г. Тази тенденция продължава и от началото на лятото, през юни, цените са около 0,76 евро/кг, докато година по-рано са били 0,65 евро/кг.

Причината е в неблагоприятното време, което основно засегна Испания и Италия и появилите се огнища на зараза по доматите (TOBRFV) в страни като Германия и Италия./bgfermer