Вредни храни - новини

11:20 | 27.10.2026 | 212

Темпът на основните потребителски цени в Япония, които не включват пресните храни, се е ускорил до 2,1 на сто от 1,7 на сто през август, тласнат от поскъпване на други хранителни продукти и сметките за вода, сочат данните на министерството на вътрешните работи и комуникациите.

10:55 | 19.10.2026 | 414

Делът на хранителните отпадъци, генерирани от домакинствата у нас, е 43 процента, следвани от производството и преработката на храни (25 процента), ресторантите и услугите за хранене, търговията на дребно и дистрибуцията (22 процента) и първичното производство (10 процента).

17:15 | 01.10.2026 | 523

Най-силен интерес сред плодовите продукти предизвикаха сладката и мармаладите, а срещите с потребители и професионални купувачи очертаха няколко категории с особено добър потенциал – продукти с добавен протеин, предложения с намалено съдържание на захар, както и сладката от цели плодове.

08:10 | 15.09.2026 | 757

През последните години обаче нови изследвания показват, че наситените мазнини в млечните продукти не са толкова вредни, колкото се смяташе досега. Междувременно изборът стана още по-богат. Кравето мляко вече не е безспорният фаворит, а по рафтовете се нареждат напитки от овес, кокос, ядки, семена и ориз. Кое от тях всъщност е най-добрият избор? 

08:56 | 03.09.2026 | 687

14,3 процента от потребителските разходи на домакинствата в България са били за транспорт, а жилищните разходи, включително сметките за вода и електроенергия, са били на трето място с дял от 9,9 процента. В ЕС тези дялове са били съответно 14,7 и 14,9 процента.

18:05 | 31.08.2026 | 655

Установени са наднормени концентрации на афлатоксини В1 и В2, както и на общото съдържание на афлатоксини В1, В2, G1 и G2 в две пратки фъстъци - едната с тегло 19,921 тона и произход САЩ, а другата с тегло 18 тона и произход Египет. Пратките са пристигнали с кораби на пристанище Варна и са официално задържани. Те са поставени под контрола на ОДБХ - Варна, съвместно с Агенция „Митници“.

12:05 | 31.08.2026 | 763

През последните седмици пресните плодове, зеленчуците, захарта, млечните продукти и други стоки от първа необходимост от време на време изчезват от рафтовете на някои супермаркети в Киев в резултат на руските удари срещу логистични центрове на дистрибуторите на храни.

14:40 | 12.08.2026 | 571

Представители на ресторантьорството, хотелиерството, кулинарните и винените професии настояват за въвеждането на пропорционална нормативна рамка за микропроизводителите на местни фермерски и занаятчийски храни.

17:25 | 14.07.2026 | 722

След извършен официален ветеринарен и фитосанитарен контрол от БАБХ през юни в страната не са допуснати 56 пратки с над 230 тона стоки с произход от трети държави. Проверките се извършват на одобрените гранични контролни пунктове при засилен контрол и прилагане на спешни мерки за пратки с храни и фуражи от неживотински произход, предназначени за внос в ЕС.

08:56 | 30.06.2026 | 546

В София при проверка на склад са възбранени 331 кг храни - имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал, поради некоректно етикетиране и липса на документи за проследимост.