Вино на деня: Cuvee Alexandre Merlot ... 2006

Специализираният сайт за вино DIVino.bg любезно предоставя на EconomyNews.bg своя експертен избор за вино на деня.
Днес той е:

Cuvee Alexandre Merlot Colchagua Valley Apalta Vineyard 2006
Casa Lapostolle
Чили, Колчагуа
мерло

Наситен, тъмно пурпурен цвят. Много атрактивен нос с ликорис, черен шоколад и конфитюрени тонове на зрели черни плодове с карамел. Стегнато и "мускулесто" тяло с пикантно сух край,
(Февруари 2011)
46 лв.
Може да отлежава

Подходящи храни
Рецепти от сп. Меню:

Киш Лорен, кишове
Картофени рьощи, Карелски пай, Тарта с гъби и сирене, Банички с риба тон и картофи, Пай с пачи крак,

Баница със сирене, баница със спанак
Лучник, Баница – пънчета с ориз и сирене, Руло със сирене, Сърдечна баница, Спаначена пита с маслини,

Свинско печено
Ароматна свинска плешка, Ароматен свински джолан, Английски месен пай, Свинско с леща и пикантен сос, Свинска каварма,

Постни рецепти с патладжани
Кьопоолу, Патладжани с праз и маслини, Зеленчукови пънчета, Туршия от патладжани, гъби и ядки, Зеленчукови пържоли,

Леки жълти сирена, Гауда, Ементал, Едам, кашкавал “Витоша”, Чедър
Фондю

Риба с доматен сос
Шаран по калочки, Гювеч от мряна риба

Ястия с кайма (мусака, пълнени чушки, сарми и др.)
Мини овчарски пай, Богата лазаня, Пелмени, Пакетчета с гъбена заливка, Пълнен кромид,

Свинска пържола/шиш на скара
Свински ребърца на барбекю, Свинско филе с лимон и тропическа гарнитура, Свински шишчета със зелени банани и бекон от Барбадос, Свинско филе на скара с гарнитура от печени картофи, Свинска пържола с горчица