АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


Сред акцентите беше организацията на Глобалната конференция за винен туризъм, която ще се проведе в Пловдив и ще затвърди позицията на страната като значим участник в световната винена карта.


Лозята в Бордо, Югозападна Франция са регистрирали през 2024 година най-слабата си реколта от 1991 г. заради субсидираното изкореняване на парцели и ниските добиви, свързани с метеорологичните условия. Произведени са 3,3 млн. хектолитра вино през миналата година в сравнение с 3,8 млн. хектолитра през 2023 г., което е спад с 14%.


Според горепосочените тенденции и прогнози България разполага с всички ресурси, които да доведат до доста приходи от винен туризъм и да го насърчат. Можем да се възползваме от такива нагласи и нужди, които вече съществуват в света, единственото, което може би ни липсва, е да разказваме убедително и последователно нашата винена история.


Замисълът е да се поставят основите на дългосрочен диалог, който да обедини всички заинтересовани страни, свързани с българското вино, в обща цел – изграждането на силен и устойчив бранд на България като винена страна.


Към момента винената карта на Западна и Централна Дунавска равнина се разпространява само на хартиен носител, работи се и по създаването на сайт.


Картата събира 17 изби, които представляват 10 000 дка собствени лозя, 13 български и 23 международни сорта.


Винопроизводството вече е включено в списъка с нематериално културно наследство на България, което стана основание за изработване на табели, указващи 12 винени дестинации. Това каза служебният министър на туризма Илин Димитров в Мелник.


В София ще се проведе конференция с международно участие, насочена към професионалистите в бранша. Лекторите и участниците ще споделят опит и ще дискутират наболели за българското винопроизводство теми, свързани с районирането, маркетинга и позиционирането на България като винена дестинация.


Първата винена карта на София вече е факт, съобщи Българска асоциация на винените професионалисти (БАВП). Винената карта на София е създадена по инициатива на Столична община заедно с БАВП.


Наградата за авторска кухня получава “Niko’las 0/360” с главен готвач Цветомир Николов. А отличието за винена листа, което се връчва от партньорите от DiVino, е за ресторант „The Sea Terrace“ (Варна).