Ароматни съставки - новини

10:20 | 16.02.2026 | 615

Ароматни ябълки, круши и костилкови плодове. Продукцията предизвика сериозен интерес от страна на търговци и дистрибутори от Скандинавските страни и Близкия изток, които отчетоха отличните вкусови качества, устойчивостта и високото качество на плодовете.

12:03 | 20.01.2026 | 635

Участниците на националния щанд на страната ни тази година са 15. Те представят млечни и месни продукти, вина и биологични вина, пчелен мед и пчелни продукти, биохрани, розово масло, етерични и студено пресовани масла, ароматни води, натурална козметика и други.

09:25 | 26.09.2025 | 1082

Концепцията на Clean Label възниква в началото на новия век в Западна Европа, като терминът започва да се използва най-активно във Великобритания, Германия и Холандия. Той се ражда в отговор на растящото недоверие на потребителите към Е-кодовете, изкуствените съставки и сложните химически наименования, изписани на етикетите.

10:02 | 24.07.2025 | 797

България заема 51-о място в класацията, в която са включени над 170 страни. Страната ни е произвела през 2024 г. 56 тона хмел – една от най-важните съставки на пивото.

07:05 | 02.07.2025 | 853

Българското участие се открои с модерна визия, натурални съставки и продукти, които отговарят изцяло на новите потребителски предпочитания – без добавена захар, без глутен, без изкуствени съставки, но богати на витамини, минерали и вдъхновени от природата.

14:21 | 14.02.2025 | 756

През 2023 г. в България са произведени почти 111 милиона литра вино от прясно грозде, пенливи вина от прясно грозде, вермути и други ароматни вина, а са продадени 72,4 милиона литра от божествената напитка.

12:58 | 18.12.2024 | 1022

В закритото пространство в центъра на София посетителите ще могат да намерят храни и напитки, сред които хляб и печива с квас, разнообразни сладкиши, мед и пчелни продукти, млечни и месни продукти, вино и сиропи, сладка и конфитюри, билкови чайове и тинктури, ядки и ядкови продукти, подправки и студено пресовани масла, дъвки и бонбони с натурални съставки, и много други.

07:35 | 11.12.2024 | 929

Ведомството уточнява, че секторът на лечебните и ароматни растения продължава да има значително социално-икономическо въздействие, както за увеличаване на заетостта, така и за осигуряване на икономически приходи от износа на тези билки, които са много търсени на външните пазари.

08:40 | 15.11.2024 | 933

Всъщност не съществува една „балканска закуска“, все пак някои елементи на „балканската закуска“ от социалната мрежа са точни – балансът на протеин, въглехидрат, млечни продукти и свежи сурови зеленчуци например. Но точните съставки варират според региона, социоикономическия статут, климата, сезона и дори според религията.

08:02 | 24.10.2024 | 676

Основната цел на лабораторията ще бъде допълнителното изследване на полезните съставки на българската закваска и да се търсят нови научни доказателства за здравословните свойства на българското кисело мляко.