АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
179
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.
Отпадъци от икономическата дейност, 2024 година
08:50 | 10.07.2026 |
555
През 2024 г. образуваните отпадъци общо в България са 88 969 530 тона, или с 5,59% по-малко спрямо 2023 г., когато количеството им е било 94 238 564 тона. От тях неопасните отпадъци са 73 714 718 тона, или 83%, а опасните - 15 254 812 тона, или 17%.
Япония: Хранителните отпадъци рекордно ниски
17:40 | 08.07.2026 |
636
Хранителните отпадъци възлизат на 4,61 милиона тона, което е с 30 000 тона по-малко спрямо предходната финансова година според предварителните оценки.
КЗК предлага 19 мерки за сектор храни
11:45 | 25.06.2026 |
625
Препоръките обхващат управлението и контрола в сектора, укрепването на производството и веригата на доставки, специална подкрепа за секторите „Мляко и млечни продукти“ и „Плодове и зеленчуци“, противодействие на нелоялните търговски практики и гарантирането на продоволствената сигурност.
Виена забранява контейнерите за стари дрехи
13:45 | 24.06.2026 |
722
Мярката цели да ограничи нарастващото замърсяване на улиците и тротоарите, причинено от разпилени текстилни отпадъци около контейнерите. В момента във Виена има 2280 контейнера върху обществени площи. Само през март 2026 г. са регистрирани над 1200 случаи на нарушения, а сигналите от граждани продължават да се увеличават. Общината посочва, че операторите не успяват да поддържат чистота около съоръженията.
БСК с 11 секторни и регионални анализи
13:35 | 24.06.2026 |
1306
Регионите на фокус са Бургас, Враца, Добрич, Смолян и Шумен, а анализираните икономически сектори са „Металургия“, "Дървообработване, без производство на мебели", „Производство на мебели“, „Производство на изделия от пластмаси“, „Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци“ и „Ресторантьорство“.
БАБХ променя режима за контрол на вносното мляко
09:55 | 23.06.2026 |
414
Новият подход запазва засиления контрол, който ще се извършва в преработвателните предприятия и складовете и въвежда по-гъвкава организация на последващите действия с цел да се гарантират едновременно високото ниво на защита на потребителите и нормалното функциониране на млекопреработвателния сектор.
11-ото издание на Фестивала на ферментационните продукти
09:47 | 19.06.2026 |
731
Събитието е посветено на храни и напитки, произведени по традиционни рецепти чрез естествени ферментационни процеси. Посетителите ще могат да дегустират натурални вина, крафт бира, ръчно изработени сирена, кисело мляко, хляб с квас и други ферментирали продукти от производители от България и Сърбия.
Мониторинг на всяка пратка сурово мляко
14:25 | 12.06.2026 |
593
Контролът ще включва лабораторни анализи за общ брой микроорганизми, който е показател за чистотата на суровото мляко, общ брой соматични клетки, които са показател за здравословното състояние на животните, както и изследвания за наличие на инхибитори и афлатоксин М1.
Австрия намалява ДДС за някои храни
14:35 | 26.05.2026 |
608
За стоки като масло, яйца, мляко, ориз, макаронени изделия, хляб, пшенично брашно, повечето видове плодове и зеленчуци ставката на ДДС ще бъде намалена от 1 юли от 10 на 4,9 процента. Мярката би трябвало да помогне на домакинствата да спестяват средно по 100 евро годишно, но същевременно се очаква държавните приходи да намалеят с около 400 милиона евро за година.







