Панаир на киселото мляко - новини

07:10 | 11.11.2025 | 558

Зеленчуците, плодовете и киселото мляко са с най-голям дял в здравословното меню на българина. Средногодишното потребление на основни здравословни храни и напитки на човек в България през миналата година е включвало: зеленчуци – 76 кг,  плодове – 60 кг,  кисело мляко - 28 кг, риба и рибни продукти - 7 кг, плодови сокове, сиропи, нектари – 9 л, ядки - 2 кг.

14:02 | 19.10.2025 | 524

На щанд C19 в панаирната палата Хамбург Шелсен са представени „Булгарконсерв“, „Джем и Джем“ „Консервинвест“ и „Пелтина“. „Нарастващото търсене на по-здравословни, вегански - растителни продукти и добавки открива нови възможности за нашия сектор, за да е в крак с най-новите тенденции.

15:32 | 16.10.2025 | 569

Средногодишно един човек в България потребява 10 литра олио, 12 кг сирене, 20 литра прясно мляко, 28 кг кисело мляко. Годишното меню на българина включва също 76 кг зеленчуци, 60 кг плодове.

18:12 | 23.09.2025 | 664

Таванът на цените на основни хранителни стоки бе въведен през 2023 г. и бе удължаван неколкократно. Той изтича на 30 септември и ако не бъде подновен, хранителни стоки като хляб, мляко, яйца, месо, захар и пресни зеленчуци ще се продават след 1 октомври на по-високи цени, определяни от свободния пазар и политиката на всеки търговец.

12:10 | 22.09.2025 | 822

Кравето сирене скача с 1,99 на сто до 12,07 лева за килограм, а тази на кашкавала тип "Витоша" - с 0,79 на сто до 17,80 лева за килограм. Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е с 1,27 на сто нагоре и се продава по 1,40 лева за кофичка от 400 гр., а прясното мляко - с 2,01 на сто до 2,28 лева за литър. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) е по-висока с 0,56 на сто и се предлага по 3,12 лева за брой.

07:45 | 10.09.2025 | 514

При сравнение на цените на продукцията за второто тримесечие на 2025 г. със същия период на 2024 г. се наблюдават значителни повишения при ключови продукти като яйца (27,8 на сто), плодове (21,1 на сто) и мляко (13,3 на сто). 

18:10 | 29.08.2025 | 2367

Във фрапето има мляко, но вместо кафе се добавя специална емулсия от вино, фибри и протеини. Тя е разработка на Николай Солаков от Института по криобиология и хранителни технологии в София, допълни инж. Цветанов.

10:57 | 06.08.2025 | 523

Предприятията следва да предоставят пълни данни за продажбите и цените на определени продукти от първа необходимост, сред които мляко, сирене, кашкавал, яйца, олио, брашно, хляб, месо, кайма и минерална вода, за периода от 21 юли до 4 август 2025 г.

06:55 | 06.08.2025 | 465

Тази седмица намаление имаме при олиото, кашкавала, захарта, фасула, ориза, брашното, свинското месо и киселото мляко. При зеленчуците и плодовете намаляват цените на дините, краставиците, зелето, зеленият пипер и прасковите.

16:20 | 30.07.2025 | 746

Намалението се дължи най-вече на вариации при зеленчуците и известно намаление при свинското месо, пилешкото месо и киселото мляко.  Тази седмица при зеленчуците намаляват цените на тиквичките, зелето, червения и зеления пипер. По-евтина е и динята. Цените си запазват брашното, захарта, варивата, оризът, яйцата, олиото, маслото, доматите и краставиците. Поскъпват кашкавал, сирене, ябълки, лимони и праскови.