Панаир на киселото мляко - новини

18:15 | 01.07.2025 | 633

В това видео ще разкажем за проведеното от нас метагеномно определяне на бактериите в български кисели млека. Ние идентифицирахме 108 бактериални вида, вкл. много полезни за хората млечнокисели бактерии.

08:56 | 30.06.2025 | 715

От млечните и месните храни и варивата по стоковите борси най-много е нараснала цената на зрелия фасул, а най-много е спаднала на киселото мляко в кофичка от 400 грама.

15:10 | 06.06.2025 | 691

Първо място за най-добро сирене е СД "Златно руно". На второ място ЗП Теодора Вълова, а на трето – мандра "Клементина". При производителите на кашкавал първото място бе за "Спект" ЕООД – Био мандра "Ръченица". Второ място за ЕТ "Аваси-Ахмед Маджар", трето е за мандра от село Строево.

18:15 | 07.05.2025 | 566

През последните 2–3 години се наблюдава стабилен ръст на преработените количества мляко, както и на произведените млечни продукти. Производството на бяло саламурено сирене от краве мляко нараства с между 2% и 7% годишно, а на кашкавал – с между 9% и 19%, при пресните сирена достига 16%–17%.

10:20 | 07.05.2025 | 447

Фирмите, които ще се включат в Първия „Панаир на професиите“ са БТЛ Индъстрийз, АББ България, Биомашин, ЛИБХЕР, ЛИНКИН, Холдинг КЦМ 2000, Милара Интернешънъл, Шнайдер Електрик България, МАКСКОМ, ИНСА ОЙЛ, Европимел, Латекоер България, ИНДЕКС-6 и ВЕМ Юръп.

11:05 | 24.04.2025 | 526

Ръст на цените се отчита при някои от основните храни като хляб, хлебни изделия и зърнени храни (на годишна база ръст с 10%), кафе, чай и какао (с 17.4%); краве масла с 23.7%, плодове (с 5.8%), мляко и млечни продукти (с 5.1%) Риба и рибни продукти (с 4.1%) и др.

16:05 | 21.03.2025 | 784

Фермери и земеделски производители от страната отново ще предложат на плевенчани и гости своите продукти. На щандовете ще има млечни продукти от овче, козе, биволско и краве мляко, прясно и кисело мляко, кашкавал, сирене, колбаси, месни деликатеси и мезета и др.

15:59 | 07.03.2025 | 476

Международният панаир в Мюнхен събира на едно място козметични компании с всички доставчици, участващи в разработването, производството, опаковането и маркетинга на цялото портфолио от козметични продукти всяка година в Германия, най-големия пазар на козметика в Европа.

17:30 | 18.02.2025 | 486

Данните сочат, че от днес до 22 февруари в Пловдивския панаир ще се състои най-голямото икономическо събитие за земеделие, лозарство, винарство и хранителна индустрия на Балканите.

15:50 | 10.02.2025 | 602

Полупразни бяха в първите часове на деня супермаркети в центъра на Букурещ, установи проверка. Клиентите, предимно пенсионери, залагаха на румънски продукти и купуваха основно хляб, яйца, мляко и картофи. “Изглежда са последвали призива на Калин Джорджеску”.