Охлюви с млечнокисели бактерии - новини

15:35 | 28.07.2020 | 234

Заради затварянето на ресторанти, изолацията и карантината в редица страни в ЕС, складовете на украинските производители останаха пълни с каси с охлюви, подготвени за изпращане в съюза. Епидемията рискува да прекъсне една верига на доставки, която беше в пълна експанзия в Украйна.

14:01 | 02.05.2019 | 776

Асоциацията "Активни потребители" направи тест за замърсяване с бактерии и нитрати на листни зеленчуци и установи наличие на нитрати в 17%, колиформи в 89% и Escherichia сoli в 61% от салатите!

17:55 | 13.06.2017 | 838

Температурата в хладилника трябва да бъде поддържана между 0 и 5 градуса. Този температурен интервал спомага за предпазване от появата на доста бактерии, развиващи се в храните. При тази температура можем да запазим свежи и вкусни храните и напитките.

06:45 | 19.04.2016 | 1003

Някои от най-интересните продукти, които наши фирми представиха включват екстракт от родопски силивряк - растение, което има способността да се възражда, регенериращ крем от охлюви, био айрян и сладки с бяла черница и шоколад.

16:00 | 28.05.2015 | 5136

 Двигателят на Bus Hound се задвижва от газ, произведен от анаеробна ферментация на оборски тор с бактерии в биореактор.  

06:20 | 29.01.2015 | 1025

Новите продукти са с полибактериален характер. Подбрани са различни видове млечнокисели бактерии, експериментално доказали своите благоприятни свойства по отношение на редуциране на холестерола, с антиоксидантни и имуномодулиращи ползи за човешкото здраве.

17:30 | 29.10.2013 | 862

Турската страна настоява напитката, която смята за свое национално питие, да бъде стандартизирана във вида, в който съдържа живи бактерии и млякото не е било подложено на обработка при висока температура. Германия е на друго мнение.

14:30 | 09.05.2012 | 1966

От 10 май започва периодът за събиране и изкупуване на живи охлюви за търговски цели.

09:00 | 26.07.2011 | 798

Калифорнийски червеи, охлюви и трюфели сега са новите модерни направления за правене на бизнес във Варна

10:00 | 03.02.2011 | 4120

Фермите за производство на охлюви не могат да изнесат своята продукция поради административна будност, съобщи Йово Йовчев, председател на Националния охлювъден клъстер.