АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Стартира се нова съвместна инициатива за намаляване на хранителните отпадъци – кутии-изненада със силно намалена цена. В два от столичните филиала на ритейлъра, от 22 ноември, клиентите могат да пазаруват специални кутии-изненада с пакетирани продукти и напитки с наближаващ срок на годност и намаление от минимум 40%.
Те вече са официално включени в списъка на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство. В града има над 300 щанда за наденички, а в изминалите няколко години този вид улична храна изживява своя ренесанс и е все по-търсена. Новият им статут подчертава значението им като място за срещи, кулинарно разнообразие и просто виенски начин на живот.
До 2027 г. загубите на зърно и храна по време на производство, съхранение, транспорт и преработка ще бъдат под средните международни нива. Същевременно, отпадъците от храна на глава от населението в ресторанти, общи столови на местно ниво, училища и предприятия ще бъдат значително намалени.
Най-големи са разходите за билети, включително резервации на маси, които струват средно 140 евро, както и за храна и напитки, които са около 85 евро. Освен това разходите за дрехи, обувки и аксесоари са около 50 евро, за фризьорски и козметични услуги по 35 евро, а за вечеря преди баловете и пътуване с такси по 20 евро.
Това заяви ректорът на Тракийския университет проф. д-р Добри Ярков по време на представяне на доклад на тема "Продоволствена сигурност, устойчиви аграрни системи и интелигентни технологии за управление на климата", с който той запозна участниците в двудневния Национален симпозиум на тема "Продоволствена сигурност и устойчиво развитие".
614 милиона килограма годишно е храната, която се похабява в България, а тя би била достатъчна хората в нужда да получават храна три пъти на ден. Зад всеки килограм ябълки, който изхвърляме на боклука, стоят 700 литра вода.
Четири тематични зони ще оформят:✅ експозиционна платформа с водещи фирми-изложители;✅ b2b зона за контакти с бизнеси и търговци от цяла България и потенциални търговски партньори за европейския пазар;✅ семинари и дискусии с водещи лектори по полезни теми;✅ фермерски базар с прясна, чиста и вкусна храна.
Очаква се реколтата да бъде съставена от 6,19 милиона тона бяла царевица, предназначена за човешка консумация, и 6,87 милиона тона жълта царевица, използвана главно за храна на животни.
В сравнение с изминалата 2023 г., тазгодишното издание на Ferratum Insights разкрива увеличаване на разходите за основни нужди като храна. Растат обаче и изразходваните за забавления средства.
Към момента Kaufland спестява над 11 млн. кг. храна чрез дневни намаления. Компанията използва разнообразни методи на различни нива в посока намаляване на хранителните отпадъци, които според данни на ООН достигат 1 млрд. тона през 2022 г.