АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Кой вид мляко е най-полезен?
15:30 | 28.09.2026 |
426
В продължение на десетилетия потребителите бяха съветвани да избират нискомаслено мляко вместо пълномаслено, за да ограничат приема на наситени мазнини, които се свързват с повишени нива на LDL холестерола, известен още като „лош“ холестерол, както и с по-висок риск от сърдечносъдови заболявания и инсулт.
Все по-големи разходи на френските пекарни
08:25 | 28.09.2026 |
723
Тази седмица френското правителство обяви нов пакет от помощи на стойност около 450 млн. евро за засегнатите граждани и отрасли. Той включва субсидии за хора, които пътуват поне 15 километра до работа, както и помощ от 48 до 277 евро за зимните енергийни сметки на 5,8 млн. семейства.
Кой вид мляко е най-полезен?
08:10 | 15.09.2026 |
663
През последните години обаче нови изследвания показват, че наситените мазнини в млечните продукти не са толкова вредни, колкото се смяташе досега. Междувременно изборът стана още по-богат. Кравето мляко вече не е безспорният фаворит, а по рафтовете се нареждат напитки от овес, кокос, ядки, семена и ориз. Кое от тях всъщност е най-добрият избор?
Изложение "Млечният път на България през вековете"
11:02 | 04.09.2026 |
779
Освен производители на мляко, мед, хляб и други изделия, в събора своята продукция ще представят и български занаятчии.
Нови правила за изплащане на пенсии
15:10 | 31.08.2026 |
690
Според тях, ако 7-о и/или 20-о число на даден месец се падат в неработен ден, изплащането на пенсиите и добавките към тях започва, съответно – завършва, в предходния работен ден.
Японската „Мейджи“ изгражда с Ел Би Булгарикум лаборатория
17:45 | 31.07.2026 |
949
Съвместната лаборатория ще даде възможност за провеждането на нови научни изследвания, които ще предоставят още по-солидни доказателства за здравословните ползи на българското кисело мляко и ще допринесат за популяризирането му в световен мащаб.
Горещината разваля пармезана
08:05 | 14.07.2026 |
1301
При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.
КЗК предлага 19 мерки за сектор храни
11:45 | 25.06.2026 |
722
Препоръките обхващат управлението и контрола в сектора, укрепването на производството и веригата на доставки, специална подкрепа за секторите „Мляко и млечни продукти“ и „Плодове и зеленчуци“, противодействие на нелоялните търговски практики и гарантирането на продоволствената сигурност.
БАБХ променя режима за контрол на вносното мляко
09:55 | 23.06.2026 |
548
Новият подход запазва засиления контрол, който ще се извършва в преработвателните предприятия и складовете и въвежда по-гъвкава организация на последващите действия с цел да се гарантират едновременно високото ниво на защита на потребителите и нормалното функциониране на млекопреработвателния сектор.
11-ото издание на Фестивала на ферментационните продукти
09:47 | 19.06.2026 |
1048
Събитието е посветено на храни и напитки, произведени по традиционни рецепти чрез естествени ферментационни процеси. Посетителите ще могат да дегустират натурални вина, крафт бира, ръчно изработени сирена, кисело мляко, хляб с квас и други ферментирали продукти от производители от България и Сърбия.







