АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Рамковата програма обхваща територията на цялата страна и обхваща селскостопанските продукти и храни, предназначени за консумация от човека, включително и рибни продукти; вина; ароматизирани лозаро-винарски продукти и продукти на основата на плодови вина и оцети; спиртни напитки.
Средствата са по мярка 5.4 “Преработване на продуктите от риболов и аквакултури” на бенефициент по Програмата за морско дело и рибарство (ПМДР 2014-2020). Безвъзмездната финансова помощ се отпуска за модернизацията на съществуващо предприятие за стерилизирани рибни консерви.
В момента развъдникът снабдява с есетри варненски ресторанти и хотели по Северното Черноморие. Фирмата планира износ за Румъния, има идея да започне производство и преработка на други рибни продукти, допълват от ОИЦ-Варна.
Тази година програмата му предвижда представяне на тетевенеска рибена чорба /саламура/ и на характерни рибни и домашни ястия от региона. Ще участват представители на кметствата, читалищата, хотелиери, местни организации от общината.
ЕК предлага да се увеличат възможностите за риболов на херинга в Рижкия залив и на сьомга в основния басейн, както и да се запазят сегашните равнища по отношение на херингата в Ботническия залив, цацата и писията. По отношение на останалите рибни запаси, обхванати от предложението, Комисията предлага намаление на възможностите за риболов.
ЕС вече е изконсумирал всичките си рибни ресурси за 2019 г. и до края на годината ще разчита единствено на внос на риба и морски продукти, за да задоволи потребителското търсене.
Броят на категориите стоки се увеличава до 333 от 114, макар общата стойност да остава без промяна. От тях е изваден суровият петрол, но Китай прибавя рибни хранителни продукти, дървесни отпадъци, хартия и хартиени отпадъци, метален скрап, велосипеди и автомобили.
Екип от утвърдени тетевенски готвачи ще демонстрира на живо приготвяне на традиционната тетевенска саламура. Със своя кухня и автентични рецепти за приготвяне на рибни ястия ще се включат и кметствата от община Тетевен.
Предприятието е за преработка на риба, предвижда се в предприятието да се преработват до 300 тона годишно пъстърва от собствено и от други рибни стопанства.
Прясна риба от чистите води зад полярната окръжност – от Исландия и европейския дял на Атлантическия океан до Аляска, както и допълнение на гамата от сурови и бланширани скариди ще включва вече обогатеният рибен асортимент на МЕТРО България.