Млека - новини

18:15 | 01.07.2025 | 1048

В това видео ще разкажем за проведеното от нас метагеномно определяне на бактериите в български кисели млека. Ние идентифицирахме 108 бактериални вида, вкл. много полезни за хората млечнокисели бактерии.

13:15 | 21.04.2023 | 1025

Ще се проведе и фермерски пазар. На него гостите и посетителите на изложението ще могат да закупят директно от производителите сезонни плодове и зеленчуци, продукти от краве, козе, биволско и овче мляко, ядкови млека и сирена, хляб с квас, мед и пчелни продукти, цветя и разсади на билки и подправки, сокове, сиропи и конфитюри, печива и кафе, занаятчийски изделия, вино и други.

08:20 | 09.01.2023 | 850

Увеличения ще има при следните артикули:Тестени изделия до 29%,Зърнени храни до 19%,Сирена до 16%,Храни за животни до 15%,Зехтин до 14%,Ориз с 13%,Кисели млека и бебешко мляко със 7,5%

06:15 | 08.07.2021 | 1817

Нов цех за производство на пастьоризирани млека ”Верея” ще изгражда Обединена млечна компания. Той ще е на територията на предприятието в Пловдив и ще заема площ от 827 кв. м. Топла връзка ще го свързва с основната сграда.

13:03 | 08.09.2020 | 579

В сравнение с миналата година за същия период до края на месец юли имаме в повече преработено 22 460 т мляко, и то е за сметка на кравето мляко. Другите млека са  29 563 т, което е  с 321 т по-малко от същия период за миналата година.

14:31 | 09.08.2018 | 763

Cпopeд eĸcпepти тъpгoвcĸaтa вoйнa мeждy Baшингтoн и Πeĸин oтвapя възмoжнocт зa Фpaнция дa yвeличи пaзapния cи дял в Kитaй. Πpeз 2017-тa aзиaтcĸaтa cтpaнa e внecлa млeчни пpoдyĸти зa 572 милиoнa eвpo, ĸaтo пoвeчe oт двe пeти oт дocтaвĸитe ca били oт CAЩ.

09:32 | 17.07.2018 | 734

През юни 2018 г. са се увеличили цените на брашно - с 0.2%, хляб - с 1.2%, свинско месо - с 0.1%, месо от домашни птици - с 0.8%, трайни колбаси - с 0.9%, кисели млека - с 1.4%, сирене - с 0.8%, кашкавал - с 0.5%.

12:07 | 05.07.2018 | 1122

Евродепутатите трябва да направят така, че овцевъдството  и козевъдството в Европа да излязат от анонимност. Не са много държавите като България, които произвеждат четири вида млека и отбеляза, че в нито един европейски документ не се говори за биволско мляко.

12:33 | 05.04.2018 | 4348

Основен двигател на развитието на световния млечен отрасъл ще стане ръстът на потребление на кисели млека и сирене в Китай, смятат експертите на френската изследователска компания GIRA Foodservice.

08:35 | 18.12.2016 | 1958

За поредна година столичани ще могат да закупят директно от производителите екологични и био продукти. Сирена, млека, плодове и зеленчуци, месни деликатеси и зимнина са само част от богатия асортимент на пазара. За децата са предвидени арт работилници.