Кулинарна лаборатория - новини

12:40 | 30.01.2026 | 573

Новата лаборатория ще осигурява условия за генетични и биоинформатични изследвания. В нея ще се анализират данни, свързани с функционирането на генома, което има пряко приложение в медицината, биотехнологиите и хранителната безопасност. Основните дейности ще бъдат насочени към обработка и анализ на генетична информация, моделиране на биологични процеси и изследване на ДНК и РНК. Част от разработките са свързани с персонализираната медицина и...

12:58 | 19.11.2025 | 604

Анализът, изготвен от изследователската лаборатория AidData към американския университет „Уилям и Мери“, проследява външното кредитиране на Пекин и установява, че Китай все по-често насочва заемите си към страни с по-високи доходи, включително развити икономики.

09:15 | 11.03.2025 | 561

В УХТ вече стартира изграждането на модерна технологична лаборатория за кафе ‒ третата от този тип в европейски университет, след тези във Веденсвил (Швейцария) и Гайзенхайм (Германия).

08:02 | 24.10.2024 | 663

Основната цел на лабораторията ще бъде допълнителното изследване на полезните съставки на българската закваска и да се търсят нови научни доказателства за здравословните свойства на българското кисело мляко.

12:04 | 22.10.2024 | 944

Книгата е издадена по случай петия празник, популяризиращ кулинарните традиции в приготвяне на ястия с двата есенни дара на природата. В нея са поместени 76 рецепти, подредени в шест раздела – салати и ордьоври, супи, основни ястия, десерти и тестени изделия, напитки и кулинарна вкусотии от двата плода. 

18:02 | 22.07.2024 | 772

Предприятието се намира край ловешкото село Дойренци и в него е изградена единствената на Балканския полуостров национална био ентомологична лаборатория за масово индустриално отглеждане на биоагент трихограма.

07:05 | 13.05.2024 | 612

Първата в България и региона зарядна станция за водородни електромобили е част от Полева лаборатория „Интегрирани енергийни системи“ на ЦК „ХИТМОБИЛ“. Проектът се осъществява от ЦК „ХИТМОБИЛ“, БАН и Института по електрохимия и енергийни системи „Евгени Будевски” към БАН. 

08:03 | 12.03.2024 | 806

Идентични по химичен състав, структура и свойства с естествените, отгледаните в лаборатория камъни завземат все по-голяма част от световния пазар на диамантени бижута, оценяван на 89 млрд. долара. 

08:05 | 06.03.2024 | 575

Инвестицията е на стойност 2 милиона лева, а средствата са осигурени от държавния бюджет. С тези пари цялостно е реновирана сградата и помещенията са оборудвани с необходимите лабораторни съоръжения.

18:15 | 28.02.2024 | 1173

Тя се намира във Висшето военноморско училище "Никола Йонков Вапцаров" във Варна.