Качество на храните - новини

07:25 | 17.08.2026 | 165

През последните 20 години в хранителния режим на руснаците все по-голямо място заемат зеленчуците, плодовете и месото, съобщи ТАСС, позовавайки се на Федералния изследователски център по хранене, биотехнологии и безопасност на храните.

09:45 | 11.08.2026 | 366

Световните цени на хранителните продукти се повишиха през юли до най-високото си ниво от повече от три години, тъй като неблагоприятните метеорологични условия и ескалацията на конфликтите в Персийския залив и Черно море оказаха натиск върху пазарите на селскостопански култури, съобщи Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), цитирана от Ройтерс.

13:25 | 31.07.2026 | 581

Настоящата ставка ще бъде възстановена през 2029 г., като едновременно с това ще бъдат въведени „по-целенасочени мерки“ в подкрепа на работещите с ниски доходи, които са засегнати от увеличаването на социалните осигуровки, уточни премиерът.

08:20 | 29.07.2026 | 557

Kaufland България развива партньорства с над 35 български стопанства по програмата си за предварително договорно изкупуване. От 2019 г. досега чрез нея са реализирани над 100 млн. кг и броя български плодове и зеленчуци, като голяма част от производителите са сертифицирани по международния стандарт GLOBAL G.A.P., който удостоверява спазването на високи изисквания за качество, безопасност и устойчиво производство.

07:20 | 20.07.2026 | 578

Секторът „Плодове и зеленчуци“ е определен от КЗК като „самостоятелно рисково звено“ в хранителната верига поради натрупани структурни дефицити и специфични пазарни изкривявания. Основните изкривявания и уязвимости включват:

12:25 | 10.07.2026 | 810

Мисията на българското приложение е да регулира пазара на майстори, както по отношение на честите измами и злоупотреби със заплащанията, така и във връзка с недоволството от качество на извършваните услуги.

07:25 | 09.07.2026 | 861

В продължение на десетилетия хилядите нишови производители от световна класа, които са гръбнакът на германската икономика, разчитаха на едно непреодолимо предимство: ненадминатото качество. Сега тази защитна стена започва да се руши.

11:17 | 05.07.2026 | 532

Секторът на храните в България се намира в състояние на структурна уязвимост, която надхвърля рамките на обичаен временен ценови натиск. Крайната цена в магазините е само видим симптом на по-дълбоки дефицити, свързани с нарушена архитектура на цялата хранителна верига.

13:50 | 29.06.2026 | 432

Най-значително е поевтиняването при тиквичките - с 25,13 на сто до 0,59 евро за килограм, и зелената салата - с 20,77 на сто до 0,58 евро за килограм. Надолу са също цените на чушките, като червените са с 14,75 на сто по-евтини и се търгуват по 2 евро за килограм, а зелените - с 5,86 на сто до 1,80 евро за килограм. П

15:35 | 26.06.2026 | 750

Министерството на земеделието подготвя нова електронна система, която ще позволява проследяването на хранителните продукти от момента на производството или вноса им до щанда в магазина. Това съобщи министърът на земеделието и храните Пламен Абровски.