Зърнени храни - новини

17:25 | 02.02.2026 | 293

Здравето вече се възприема в по-широк и холистичен смисъл. По данни на YouGov 57% от българските купувачи са запознати с връзката между мозъка и храносмилателната система, което определя България като възприемчив пазар за решения, свързани с тази концепция.

07:25 | 02.02.2026 | 258

Търговията със зърнени стоки на Софийската стокова борса АД се раздвижи и насрещните страни започнаха да сближават позициите си. Продавачите на голямо количество хлебна пшеница от стари реколти свалиха цената от 190 до 178 евро за тон (371,61 - 348,14 лева за тон), а купувачите отговарят със 133 до 170 евро за тон (260,13 - 332,49 лева за тон). Продължава и търсенето на фуражна пшеница, насипно, на начална цена от 173,84 евро за тон (340 лева...

16:54 | 12.01.2026 | 603

Индексът на световните цени на храните, който проследява месечните промени в международните цени на набор от световно търгувани хранителни стоки, е средно 124,3 пункта през декември, което е с 0,6 на сто по-малко от ноември и с 2,3 на сто под нивото от преди година.

12:58 | 12.01.2026 | 566

Търговията със зърнени стоки на Софийската стокова борса в първата седмица на новата година остава спокойна. Предлагането на голямо количество хлебна пшеница от стари реколти падна до 204,52 евро за тон (400 лева за тон).

06:55 | 12.01.2026 | 649

При зеленчуците най-голямо е поскъпването при тиквичките - с 19,17 на сто до 1,43 евро за килограм. По-високи са също цените на доматите - с 8,33 на сто до 1,82 евро за килограм, зелето - с 6,34 на сто до 0,42 евро за килограм, червените чушки - с 4,11 на сто до 1,40 евро за килограм, морковите - с 1,01 на сто до 0,55 евро за килограм.

09:38 | 04.01.2026 | 417

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 0,5 на сто до 2,390 пункта спрямо 2,378 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е от 2005 г.

10:57 | 22.12.2025 | 585

Основната инфлация, която изключва цените на пресните храни, е останала без промяна спрямо октомври на ниво от 3,0 процента и съвпада със средната прогноза на икономистите, анкетирани от Ройтерс. Така наречената „базова“ инфлация, която изключва както храните, така и енергията, се е понижила леко до 3,0 процента спрямо 3,1 процента месец по-рано.

06:55 | 16.12.2025 | 1004

Цената на кашкавала тип „Витоша“ се вдига с 0,93 на сто до 18,32 лева за килограм, а тази на кравето сирене се понижава с 0,14 на сто до 11,82 лева за килограм. 

18:50 | 09.12.2025 | 495

От 1 декември 2025 г. европейските стъклари, грънчари, ножари, бижутери и други производители ще могат да регистрират наименованията на своите продукти в нова система на ЕС за географски указания (ГУ). За първи път защитата, която отдавна се прилага спрямо храни и напитки, ще обхване и занаятчийски и промишлени стоки, с което ще бъде завършен единният пазар на ГУ.

13:46 | 09.12.2025 | 452

Българите най-често посочват теми като хранене, ориентирано към дълголетието (63%), връзката между мозъка и червата (57%), противовъзпалителни диети (40%) и по-чисто хранене (65%). Тези теми оформят по-широкия контекст на промените, които се случват в сегмента на протеините.