Зелено сирене - новини

12:05 | 21.04.2026 | 869

В шест европейски страни (Германия, Италия, Испания, Нидерландия, Обединеното кралство и Франция) за периода 2022-2024 г. пазарът на растителни алтернативи на храни като месо, сирене и мляко се увеличава. През 2024 г. той е достигнал стойност от около 5 млрд. евро. Близо 44% от продажбите са растително (ядково) мляко, на второ място с 37% са растителните алтернативи на месото.

12:03 | 15.04.2026 | 484

Разработеният прах съдържа изцяло смлени биологични цветове от сено. По думите на Брунер за производството на над 600 килограма сирене е достатъчно минимално количество – едва „на върха на ножа“.

13:56 | 12.02.2026 | 770

Техният дял ще падне наполовина – от 25% средно за 2025 г. той ще стане 10-15% в предстоящите месеци. Тенденцията ще важи както за хората, купуващи на зелено с цел излизане от инвестицията след Акт 16, така и за онези, които действат на вторичния пазар, разчитайки на естествения ръст на цените“.

13:27 | 14.01.2026 | 1126

През 2026 г. напускаме ерата на стерилния минимализъм. Водещ е топлият минимализъм със земни неутрали тонове като слонова кост, пясък, грейдж с по-смели, но премерени акценти като тъмно зелено, бордо, теракота. Акцентът на годината обаче е цветът за 2026 „Cloud Dancer“ (ефирно бяло с топъл подтон) и завръщането на наситеното синьо, но в неговите успокояващи, тъмни тонове.  При декорите виждаме ренесанс на тъмното дърво (орех,...

06:55 | 16.12.2025 | 1172

Цената на кашкавала тип „Витоша“ се вдига с 0,93 на сто до 18,32 лева за килограм, а тази на кравето сирене се понижава с 0,14 на сто до 11,82 лева за килограм. 

09:10 | 15.12.2025 | 860

Пилотният проект ще стартира в 70 стационарни и един мобилен обект на търговска верига КООП в Пловдивска област. Асортиментът включва над 45 артикула от базовата потребителска кошница и най-търсените продукти от български производители, сред които олио, боб, ориз, брашно, кисело мляко, сирене, кашкавал, хляб, масло, консерви, колбаси, лютеница и други стоки от първа необходимост.

06:55 | 10.11.2025 | 1326

Цената на кашкавал "Витоша" се вдига с 0,43 на сто до 18,07 лева за килограм, докато кравето сирене поевтинава с 1,20 на сто до 12 лева за килограм.

06:55 | 20.10.2025 | 1349

Цената на кравето сирене се вдига с 0,86 на сто до 12,23 лева за килограм, а тази на кашкавала тип "Витоша" - с 0,65 на сто до 18,15 лева за килограм. 

15:32 | 16.10.2025 | 729

Средногодишно един човек в България потребява 10 литра олио, 12 кг сирене, 20 литра прясно мляко, 28 кг кисело мляко. Годишното меню на българина включва също 76 кг зеленчуци, 60 кг плодове.

17:25 | 24.09.2025 | 753

Акцент в програмата беше първото по рода си състезание за най-добро сирене според публиката. В конкурса се включиха производители от различни региони, като дегустацията и гласуването бяха проведени анонимно, за да се осигури максимална обективност. Победителите бяха избрани изцяло от публиката, което направи конкурса особено вълнуващ, а всички участници получиха грамоти от името на кмета на Община Тетевен.