АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


През 2018 година домакинствата в ЕС са похарчили над 1,047 трилиона евро (6,6 процента от БВП на съюза) за храни и безалкохолни напитки, сочат данни на Евростат.


В периода 2 - 6 декември индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.476 пункта, докато в края на предходната седмица беше 1.448. В предишните четири седмици от началото на ноември беше отчетено поскъпване с 9.8%, а преди това - шест поредни седмици поевтиняване между 0.5% и 3.0%.


Предназначението на политиката на ЕС по насърчаване на продажбите на хранителни продукти е да подпомага отрасъла да се възползва от разширяващия се и все по-динамичен световен пазар на такива стоки, да повишава осведомеността по отношение на схемите за качество, в т.ч. биологичното производство, и да помага на производителите, когато се изправят пред смущения на пазара.


Българите харчат 4% от парите си, предвидени за храни и напитки, по заведения, което ги нарежда в дъното на таблицата за Европа. Това сочат данните за 2019 г. от един от последните доклади на Colliers в категорията "Храни и напитки" в региона Европа, Близкия изток и Африка.


През миналата седмица от зеленчуците най-много е поевтинял зрелият кромид лук, а най-много е поскъпнал червеният пипер; при плодовете с по-високи цени са ябълките, а гроздето с най-ниски цени; при млечните, месните и другите храни най-много са поскъпнали яйцата, а най-много е поевтиняла захарта.


От 63 проби, 14 показват наличие на неразрешени вещества дори за традиционното земеделие. Сигналите са предимно за култури като рапица, кориандър и пшеница. За да се наричат едни продукти био, не трябва да са използвани пестициди, химични торове и генно-модефицирани организми.


В Пернишка област най-много се търсят учители, шофьори и неквалифицирани работници в сферата на добивната промишленост, строителството и приготвянето на храни.Това сочат резултатите от второто за тази година анкетно проучване за потребностите от работната сила в региона.


Най-голям ръст в сравнение със същия период на предходната година е отбелязан в секторите „Храни и живи животни“ (33.5%) и „Минерални горива, масла и подобни продукти“ (25.8%). Най-голям спад се наблюдава в сектор „Артикули, класифицирани главно според вида на материала“ (17.0%).


Две от българските предприятия - "Палео Груп" ООД, които са единствените производители в Европа на барчета от месо, и производителите на био храни "Супер Фуудс" ООД, бяха избрани сред хиляди чуждестранни фирми за провиждане на интервю и презентация на техните иновативни продукти.


Опасенията са, че патентоването на подобни сортове растения може да доведе до концентрирането на контрола върху размножителен материал в ръцете на ограничен кръг мултинационални компании. Загубата на генетично разнообразие може от своя страна да застраши сигурността на доставките на храни и да повиши цените на храните.