АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Контрол при етикирането на кашкавал
12:25 | 23.04.2026 |
243
Като цяло изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните съобщи, че са заловени над 500 тона несъответстващи храни само по границите, като най-проблемни остават секторите на месото и млечните продукти.
Ръст на алтернативите на месо, сирене и мляко
12:05 | 21.04.2026 |
733
В шест европейски страни (Германия, Италия, Испания, Нидерландия, Обединеното кралство и Франция) за периода 2022-2024 г. пазарът на растителни алтернативи на храни като месо, сирене и мляко се увеличава. През 2024 г. той е достигнал стойност от около 5 млрд. евро. Близо 44% от продажбите са растително (ядково) мляко, на второ място с 37% са растителните алтернативи на месото.
3,3 тона храни с изтекъл срок в Бургаско
07:25 | 21.04.2026 |
338
Те са без документи, с изтекъл срок на годност или съхранявани в нарушение на закона са установили инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в Бургас, Слънчев бряг, Равда и Свети Влас. Всички те ще бъдат унищожени, съобщиха от Агенцията.
Цените на зърнените култури през изминалата седмица
18:10 | 20.04.2026 |
399
На Софийската стокова борса в търговията със зърнени стоки през седмицата имаше нови оферти - за хлебна пшеница продавачите котират на 190 евро за тон, а купувачите са на 175 евро за тон. При фуражната пшеница има само търсене на цени от 165 до 180 евро за тон.
Производството на зеленчуци намалява
08:56 | 20.04.2026 |
965
Резултатите разкриват тревожна тенденция на спад при почти всички основни култури спрямо предходната година, като сериозен дял от продукцията остава нереализиран на пазара. През изминалата стопанска година земеделските производители са използвали близо 35 хил. хектара за зеленчукопроизводство, като едва 1100 хектара от тях са оранжерийни площи. Въпреки малкия си дял като площ, оранжериите осигуряват значителните 93 хил. тона от общата реколта.
Основните храни продължават да поскъпват
11:20 | 14.04.2026 |
549
При зеленчуците най-голямо е поскъпването при зелената салата, която е с 19,76 на сто нагоре и се търгува по 0,80 евро за килограм на едро. Значително по-скъпи са също доматите - с 10,71 на сто до 3,06 евро за килограм, зелените чушки - с 9,65 на сто до 3,68 евро за килограм, и червените чушки - с 8,77 на сто до 3,40 евро за килограм. Нагоре са цените на картофите - с 2 на сто до 0,51 евро за килограм, краставиците - с 1,87 на сто до 2,07...
Вносът на храни помпа инфлацията
10:41 | 10.04.2026 |
923
„За голямо съжаление тук имаме структурен проблем, защото внасяме голяма част от хранителните продукти, които използваме – около 50% средно може да кажем, че внасяме, като при някои продукти достига 70-80%. Това показва, че привнасяме инфлация и зависим от динамиката на международните пазари“, обясни икономистът Сиркаров.
Световното производство на пшеница с умерен спад
14:20 | 08.04.2026 |
547
ФАО прогнозира световна реколта от 820 млн. тона, което е спад с 1,7% спрямо предходната година. Очаква се по-ниските цени и неблагоприятните метеорологични условия да ограничат производството на пшеница в ЕС, Русия и САЩ, докато прогнозите са производството в Индия да достигне рекордно високо ниво. Очаква се по-големите валежи да подобрят добивите и общото производство в Иран, Турция и в цяла Северна Африка.
Над 6,5 тона храни за унищожаване
11:35 | 08.04.2026 |
530
В един от обектите на фирмата са открити храни от животински произход в значителни количества, които са били без задължителна идентификационна маркировка, включително близо 3 тона свински глави, телешко месо, агнешки продукти и осолени черва в бидони. Според БАБХ проследимостта на храните не може да бъде гарантирана, а това създава риск за здравето на потребителите. Общо 6596,9 кг. храни ще бъдат унищожени.
Повечето основни храни поскъпват непрекъснато
13:11 | 22.03.2026 |
545
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 1,45 на сто до 2,654 пункта спрямо 2,616 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е от 2005 година.







