Качеството на храните - новини

11:35 | 08.04.2026 | 193

В един от обектите на фирмата са открити храни от животински произход в значителни количества, които са били без задължителна идентификационна маркировка, включително близо 3 тона свински глави, телешко месо, агнешки продукти и осолени черва в бидони. Според БАБХ проследимостта на храните не може да бъде гарантирана, а това създава риск за здравето на потребителите. Общо 6596,9 кг. храни ще бъдат унищожени.    

08:56 | 06.04.2026 | 316

В периоди на повишена несигурност качеството на вътрешната политика става още по-важно, каза Радев, отбелязвайки, че колкото по-нестабилна става външната среда, толкова по-предсказуема трябва да бъде вътрешната.

16:35 | 30.03.2026 | 665

Наградата отличава марките, които са достигнали най-висок стандарт в иновациите, качеството и потребителско доверие и не само следват тенденциите, но ги създават.

15:35 | 30.03.2026 | 402

Обект за преработка на месо в Монтана е затворен от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заради тежки нарушения на хигиенните изисквания, съобщават от институцията. В затворения обект се преработва предимно птиче месо за месни заготовки и колбаси.

08:56 | 09.03.2026 | 623

При зеленчуците най-голямо е поскъпването при зелените чушки, които са с 6,16 на сто нагоре и се търгуват по 2,93 евро за килограм на едро. Същевременно червените чушки са с 2,51 на сто надолу до 2,64 евро за килограм. 

06:50 | 02.03.2026 | 504

Войната в Иран и възможното затваряне на Ормузкия проток свързват три пазара, които обикновено се анализират отделно: енергия, торове и храни. Към тях ЕС добавя и четвърти фактор – въглеродното ценообразуване. В действителност тези системи функционират като едно цяло.

09:15 | 28.02.2026 | 695

По последни данни от Министерство на земеделието и храните, добивът през 2025 г. е бил около 1,5 милиона тона, началните запаси – около 175 хил. тона, потреблението за преработка до средата на февруари – около 927 хил. тона, и като елиминираме сравнително скромните количества внос и износ, към момента има запаси от малко под 950 хил. тона.

09:45 | 25.02.2026 | 435

Очаква се в страната да пристигнат общо шест кораба с около 200 000 тона слънчогледово семе от Южна Америка, като единият от тях вече е акостирал. Председателят на Националната асоциация на зърнопроизводителите Илия Проданов определи качеството на вноса като „съмнително”, а цените като „непрозрачни”. 

09:40 | 24.02.2026 | 419

С първия ифтар (вечерно хранене, когато мюсюлманите прекъсват ежедневния си пост по време на Рамазан – бел. ред.), финансовото напрежение променя един от символите на празника, отбелязва агенцията. Кошницата за Рамазан с брашно, олио, бобови култури, фурми и чай е едновременно средство за благотворителност и показател за динамиката на цените на храните.

16:05 | 03.02.2026 | 733

Инициативата е съвместна между Българската национална асоциация „Етерични масла, парфюмерия и козметика“, Министерството на земеделието и храните и Община Казанлък.