Качеството на храните - новини

09:25 | 21.04.2026 | 135

Бялата книга дава възможна посока за развитие на България, като включва отделни глави за фискалната политика, демографията и човешкия капитал, върховенството на правото, инвестициите, конкурентоспособността и икономическия растеж. Пълното издание ще бъде публикувано в идните седмици до годишното събитие на ИПИ, а днес представяме 10 фундаментални цели с хоризонт от четири години, които са напълно постижими и биха повишили значително...

07:25 | 21.04.2026 | 134

Те са без документи, с изтекъл срок на годност или съхранявани в нарушение на закона са установили инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в Бургас, Слънчев бряг, Равда и Свети Влас. Всички те ще бъдат унищожени, съобщиха от Агенцията. 

08:49 | 19.04.2026 | 413

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 0,87 на сто до 2,784 пункта спрямо 2,760 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е от 2005 г.

11:35 | 08.04.2026 | 517

В един от обектите на фирмата са открити храни от животински произход в значителни количества, които са били без задължителна идентификационна маркировка, включително близо 3 тона свински глави, телешко месо, агнешки продукти и осолени черва в бидони. Според БАБХ проследимостта на храните не може да бъде гарантирана, а това създава риск за здравето на потребителите. Общо 6596,9 кг. храни ще бъдат унищожени.    

08:56 | 06.04.2026 | 478

В периоди на повишена несигурност качеството на вътрешната политика става още по-важно, каза Радев, отбелязвайки, че колкото по-нестабилна става външната среда, толкова по-предсказуема трябва да бъде вътрешната.

16:35 | 30.03.2026 | 791

Наградата отличава марките, които са достигнали най-висок стандарт в иновациите, качеството и потребителско доверие и не само следват тенденциите, но ги създават.

15:35 | 30.03.2026 | 410

Обект за преработка на месо в Монтана е затворен от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заради тежки нарушения на хигиенните изисквания, съобщават от институцията. В затворения обект се преработва предимно птиче месо за месни заготовки и колбаси.

08:56 | 09.03.2026 | 650

При зеленчуците най-голямо е поскъпването при зелените чушки, които са с 6,16 на сто нагоре и се търгуват по 2,93 евро за килограм на едро. Същевременно червените чушки са с 2,51 на сто надолу до 2,64 евро за килограм. 

06:50 | 02.03.2026 | 519

Войната в Иран и възможното затваряне на Ормузкия проток свързват три пазара, които обикновено се анализират отделно: енергия, торове и храни. Към тях ЕС добавя и четвърти фактор – въглеродното ценообразуване. В действителност тези системи функционират като едно цяло.

09:15 | 28.02.2026 | 704

По последни данни от Министерство на земеделието и храните, добивът през 2025 г. е бил около 1,5 милиона тона, началните запаси – около 175 хил. тона, потреблението за преработка до средата на февруари – около 927 хил. тона, и като елиминираме сравнително скромните количества внос и износ, към момента има запаси от малко под 950 хил. тона.