Безопасни храни - новини

08:10 | 05.05.2026 | 348

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) провери столове за ученици, студенти и възрастни хора, кухни‑майки, обекти за раздаване на храна и кетъринг в различни части на страната. Нарушенията варират от продукти с изтекъл срок и без етикети до неправилно съхранение, сериозни хигиенни и инфраструктурни проблеми, съобщиха от БАБХ. 

16:05 | 04.05.2026 | 424

Основната инфлация, която изключва сезонно променливите цени на пресните храни и енергията, се понижава до 2,3 на сто на годишна база през април спрямо ръст от 2,5 на сто през март, посочва Федералната статистическа служба.

12:01 | 04.05.2026 | 387

Това е пакет от около 4-5 кг плодове и зеленчуци на фиксирана цена от 4,99 лв./ 2,55 евро, включващ продукти с нарушен търговски вид, но напълно годни и безопасни за консумация. Кашончетата са налични във всички магазини на веригата и са разположение в специално обозначени зони. Съдържанието им се определя според наличностите и вида им за конкретния ден.

12:25 | 23.04.2026 | 511

Като цяло изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните съобщи, че са заловени над 500 тона несъответстващи храни само по границите, като най-проблемни остават секторите на месото и млечните продукти.

12:05 | 21.04.2026 | 876

В шест европейски страни (Германия, Италия, Испания, Нидерландия, Обединеното кралство и Франция) за периода 2022-2024 г. пазарът на растителни алтернативи на храни като месо, сирене и мляко се увеличава. През 2024 г. той е достигнал стойност от около 5 млрд. евро. Близо 44% от продажбите са растително (ядково) мляко, на второ място с 37% са растителните алтернативи на месото.

07:25 | 21.04.2026 | 471

Те са без документи, с изтекъл срок на годност или съхранявани в нарушение на закона са установили инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в Бургас, Слънчев бряг, Равда и Свети Влас. Всички те ще бъдат унищожени, съобщиха от Агенцията. 

11:20 | 14.04.2026 | 553

При зеленчуците най-голямо е поскъпването при зелената салата, която е с 19,76 на сто нагоре и се търгува по 0,80 евро за килограм на едро. Значително по-скъпи са също доматите - с 10,71 на сто до 3,06 евро за килограм, зелените чушки - с 9,65 на сто до 3,68 евро за килограм, и червените чушки - с 8,77 на сто до 3,40 евро за килограм. Нагоре са цените на картофите - с 2 на сто до 0,51 евро за килограм, краставиците - с 1,87 на сто до 2,07...

10:41 | 10.04.2026 | 939

„За голямо съжаление тук имаме структурен проблем, защото внасяме голяма част от хранителните продукти, които използваме – около 50% средно може да кажем, че внасяме, като при някои продукти достига 70-80%. Това показва, че привнасяме инфлация и зависим от динамиката на международните пазари“, обясни икономистът Сиркаров.

11:35 | 08.04.2026 | 536

В един от обектите на фирмата са открити храни от животински произход в значителни количества, които са били без задължителна идентификационна маркировка, включително близо 3 тона свински глави, телешко месо, агнешки продукти и осолени черва в бидони. Според БАБХ проследимостта на храните не може да бъде гарантирана, а това създава риск за здравето на потребителите. Общо 6596,9 кг. храни ще бъдат унищожени.    

13:11 | 22.03.2026 | 558

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 1,45 на сто до 2,654 пункта спрямо 2,616 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е от 2005 година.