Кулинария - новини

07:45 | 28.10.2013 | 835

Сирене от Екстремадура е сбъдната мечта за хората, които обичат да си топят. Вътрешността му е кремообразна и полутечна и затова най-разпространеният начин за поднасянето на торта дел касар е, като се отреже горната му част и се загребе с лъжица или пък просто се топи.

12:30 | 24.10.2013 | 838

Идентичността е това, което отличава съдържанието на всяка бутилка вино. Освен сортовете грозде, за особеностите на виното огромно значение има и произходът.

08:50 | 19.10.2013 | 994

12-литрова бутилка Château Margaux 2009 стана най-скъпата предлагана някога в магазин. Цената на скъпоценната течност е 144 000 евро или близо 1800 евро за чаша.

09:30 | 18.10.2013 | 874

От една страна, правилата са много ясни и прости, но от друга - в необятна област като храненето не би трябвало въобще да се говори за граници и рамки.

13:00 | 08.10.2013 | 1080

Прочутият кулинарен гид Мишлен разкри селекцията си от заведения във Великобритания и Ирландия за 2014.

12:00 | 01.10.2013 | 1138

Според авторите на проучването обаче количествата не са опасни за здравето на хората. Потребителската организация е направила анализ на 92 вина от всички региони на Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Кот дю Рон, Лангедок-Русийон, Лоара, Прованс).

18:00 | 25.09.2013 | 681

Кулинарна академия Barilla публикува в 10 точки някои стереотипи за италианската кухня и грешки, които чужденците допускат, докато готвят или се хранят.

18:00 | 03.09.2013 | 918

Поне 4000 години са минали от одомашняването на киноата, но заради трудните за механизирано обработване места, на които вирее, отглеждането й се придържа към тежките и уморителни древни традиции.

18:00 | 29.08.2013 | 930

Според класация на германски университет притежателите на шведските автомобили са най-силно привързани към колите си.

17:00 | 28.08.2013 | 1466

Да наблюдавате дегустация е също толкова впечатляващо като да станете свидетел на рисунъка на майстор на четката.