АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
През 50-те си години на съществуване Марнон успя да се превърне в символ за на новото поколение лозари и винари от Южна Франция.
Баница, кавърма, пататник, ореховки. Това са само малка част от традиционните български ястия, които служителите и посетителите на европейските институции в Брюксел имат възможност да вкусят. Ястията ще се приготвят от готвачите в столовата на институциите на ЕС по повод Българското председателство на Съвета на ЕС.
Конференцията „Бъдещето на традиционните балкански храни“ на 23 май ще разкрие в дълбочина нуждите, ограниченията и потенциала на балканските производители занаятчии и как те да добавят стойност към храните си чрез схемите за качество на ЕС (ЗНП/ЗГУ).
Ще опитате десетки супер качествени и дори легендарни розета, внасяни у нас и то във вкусни съчетания с истински шедьоври от кухнята на Прованс – и солени, и сладки, и по-деликатни, и по-пикантни!
Асоциацията "Активни потребители" направи тест за замърсяване с бактерии и нитрати на листни зеленчуци и установи наличие на нитрати в 17%, колиформи в 89% и Escherichia сoli в 61% от салатите!
Наградата за авторска кухня получава “Niko’las 0/360” с главен готвач Цветомир Николов. А отличието за винена листа, което се връчва от партньорите от DiVino, е за ресторант „The Sea Terrace“ (Варна).
Начинът на мислене на китайците се различава съществено от този на жителите на Запада. Разликите между западната и източна култури са очевидни, особено когато се заговори за храна и здраве. Ето няколко от тях:
Urban Wine Fest - Пловдив 2023 ще се проведе на 21 и 22 октомври. Празникът се провежда за четвърта поредна година и е посветен на вековните винени традиции в България и на модерното българско винарство.
Този освежаващ коктейл се приготвя от пенливо вино "Просеко", от ликьор (обикновено италиански), като "Кампари" (Campari) или "Аперол" (Aperol), както и от газирана вода.
Предпочитани в голяма степен остават американската и италианската кухни, а най-популярните ястия са били бургерите, сандвичите (дюнери и гироси) и пицата. София, Пловдив и Варна са трите водещи града с най-голям брой доставки чрез приложението, съобщават от компанията.