АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
В пъстри багри Велико Търново ще посрещне Лазаровден, Цветница, както и големия християнски празник Възкресение Христово - Великден. Монтирането на шарената украса започна от днес – З00 декоративни яйца в най-различни шарки ще обагрят дърветата в централната част на града.
Увеличение се регистрира в потреблението на хляб, месо, месни произведения, кисело мляко, зеленчуци, плодове и яйца. Намалява консумацията на сирене и картофи. Без промяна е потреблението на прясно мляко, зрял фасул и олио.
Средната цена на яйца за консумация (L и M размер), предоставена от центровете за опаковане в България през м. ноември 2017 г. е с 27,4% по-висока от предходния месец, достигайки 168,64 евро/100 кг или 0,199 лв./бр.
Типичното за кубинската кухня е белият ориз. Едно от основните ястия е белият ориз с едно-две пържени яйца отгоре, сервиран с пържени зрели банани. Черният боб с ориз се нарича "морос и кристианос“.
За периода януари-декември производството на птиче месо в южната ни съседка е нараснало с 11,9 процента - до 1,586 млн. т, а производството на яйца - до 14,199 млрд. броя.
Колкото по-стари са яйцата, толкова по-рохкав става белтъкът. Много хора използват бял винен оцет, за да не се разделят белтъците.
Потребителите отново ще имат възможността да избират от богат асортимент от продукти, произведени и доставени директно от стопанствата на над 20 семейни ферми от цяла България. Предлаганата родна продукция включва млечни продукти, месо и месни деликатеси, яйца, сезонни плодове и зеленчуци, хляб и печива, зимнина, сокове и много други храни.
През периода 13 – 20 септември 2017 г. средната цена на едро на яйца – размер М за страната отбелязва леко повишение спрямо предходната седмица, докато средните цени на дребно на яйца и в двата типа наблюдавани търговски обекти остават без промяна.
Скандалните разкрития за наличие на инсектицида фипронил в милиони яйца в Европа е на път да разкрие доста слабости в системите за безопасност на храните.
До момента Българската агенция по безопасност на храните извърши общо 569 проверки, от които 435 бр. на складове и предприятия, преработващи или влагащи в производството яйца и 134 във ферми, в които се отглеждат кокошки носачки.