АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Готварско ателие с природозащитна цел организират За Земята и WWF България. Събитието ще се състои на 5 декември, в навечерието на Никулден, а кулинарният акцент е върху приготвянето на устойчива риба.
Служителите на Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури са извършили 163 проверки и са съставени 14 акта за установяване на административни нарушения в периода 26-27 юли.
Румънските специалисти са били в Маастрихт (Холандия), Аахен (Германия) и Брюксел (Белгия) от 19 юни до 26 юни и са взели 29 проби от продукти като месо и млечни продукти, консервирана риба и шоколад от Lidl, Kaufland, Delhaize.
В момента в южната част на Атанасовско езеро има над 200 пеликана - розови и къдроглави, които почти целия ден прекарват по валовете или плуват във водите. Най-вероятно с отварянето на шлюзовете, свързващи езерото с морето, оттам е навлязла доста риба, което задържа птиците в соленото езеро, вместо да прелитат обичайно към Вая и Мандра, където се хранят.
Екип от утвърдени местни готвачи ще демонстрират на живо магията при създаването на традиционната тетевенска саламура, а с автентични рецепти за приготвяне на рибни ястия ще се включат кметствата от селата Рибарица, Черни Вит, Гложене, Голям извор, Дивчовото и др. Ще бъде направена демонстрация на стари начини за улов на риба, както и на зарибяването на река Бели Вит.
С Лазаровден се почита едно от последните чудеса, извършени от Христос – възкресението на неговия близък приятел Лазар.Трапезата и на двата дни се състои от постни ястия, като на Цветница е разрешено да се яде риба.
През 2016 г. с най-висок риск у нас е строителството. Той е единственият, задържащ се твърдо в алармената “червена”* зона. Причината за това е ограничаването на публичните инвестиции в инфраструктурни проекти. Това показва анализ по сектори на световния лидер в застраховането на търговски кредити - Euler Hermes.
Любопитни факти за производство, търговия,потребление на риба в България: 10 416 т риба и рибни продукти са произведени през 2015 г. (7 448 т през 2005 година).
Коя е полезната риба? Отговор на този въпрос ще дадат Рибен буквар 2.0, 6-метров макет на кит и фризер със сензорен екран, които на 31 октомври ще бъдат разположени в Националния дворец на културата.
Изяли сме 2 пъти повече риба, отколкото сме произвели през 2014 г. Това показва годишен доклад на ИАРА . По-ниски производствени стойности спрямо консумацията се регистрират при голяма част от 16-те ценни стопански вида.