АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Досега учените успяха да създадат пилешко, свинско и агнешко в лабораторни условия, докато говеждото месо се очаква да бъде произведено през следващите няколко месеца.
Boдeщитe изнocитeли (EC, CAЩ, Kaнaдa и Бpaзилия) yвeличиxa дocтaвĸитe нa cвинcĸo мeco пpeз 2020 г. c 20% cпpямo 2019 г. дo нaд 10 милиoнa тoнa. Tъpгoвиятa бe cъcpeдoтoчeнa в Aзия, ĸoятo пoлyчи 78% oт тъpгyвaнитe ĸoличecтвa, ĸaтo ocoбeнo cилeн бe внocът в Kитaй.
Германия е произвела 8,47 милиона тона месо през 2020 г., с 1,6% (142 000 тона) по-ниско в сравнение с 2019 г., сочат данни на Федералната агенция за земеделие и храни (BLE). Освен това износът и консумацията на месни продукти също спаднаха.
Производството на турско пилешко месо се е увеличило с 24,1% през март в сравнение с предходния месец и възлиза на 196 1963 тона. Повишени нива в сравнение с февруари са отчетени и при производството на яйца - 1,7 милиарда единици, което е с 6,6% повече, и пуешкото - 3 688 тона (+ 6,5%).
БАБХ насочи за унищожаване и 23 кг козунак, негодни за човешка консумация, установени при тематичните проверки за Великден и Гергьовден.
Тази година наградата "Инвеститор на годината" е отишла в "Месокомбинат - Ловеч" АД за направени най-много инвестиции за изминалата 2020 година. Това е една от най-големите икономически групи в българската хранителна индустрия, лидер в производството на свинско месо.
Годишните промени в производството повлияха по различен начин на най-големите производители. Германия, Италия и Испания претърпяха спад. В Италия е най-големият реален спад от 48 000 тона (-6%).
ЕК облекчава ограниченията при производството и търговията на свине и свинско месо от 20 общини в 9 области в България, в които са разположени едни от най-големите свинеферми в държавата. Разхлабването на рестрикциите в регионите, в които са били обявени огнища на заболяването
Изцяло българско е агнешкото месо във всички 60 хипермаркета на търговската верига Kaufland, която си партнира с утвърдени български производители на висококачествено агнешко месо.
В периода до 07.05.2021 г. включително, ще се извършва засилен контрол в производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на боя за яйца. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.