АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Правителството одобри проект на Закон за маслодайната роза. Целта е да се създаде единна национална регламентация за производство и преработка на маслодайна роза, която да гарантира качеството на българското розово масло.
156.9 млн. тона мляко е било произведено в целия ЕС през 2017 г., по данни на Евростат. От тях 37% са били използвани за направата на сирене, 29% - за масло.
В категория „Млечните продукти“ фаворити са кисело мляко с каймак „Йовчев“, кашкавал от краве мляко „Добротица“, краве масло „Ралица“ и пекорино на „Сердика-Добрич“. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка „Стела“.
Тук се има предвид лавандулово, розово и някои други етерични масла, но бъдещето пред сектора не е безоблачно, се отбелязва в проучване: „Производство на етерично-маслени култури и масла - преглед 2018“.
Според регистър на БAБX пpeдпpиятия, пpeдлaгaщи млeчни или имитиpaщи пpoдyĸти, използващи палмово масло, са нaд 20, като нaй-мнoгo oт тяx ca peгиcтpиpaни в oблacтитe Πлoвдив и в Paзгpaд.
Иван Грънчаров от Асоциацията на млекопреработвателите алармира, че в последните няколко години българите все повече консумират продукти с палмово масло. За 2017 г. във вид на сирене са изконсумирани 12 хиляди тона палмова мазнина.
Трети национален фестивал на лавандулата ще се състои в Генерал Тошево на 21 юли, съобщиха от общинската администрация. На Лавандуловия базар участниците - търговци, производители на ароматното масло и приложници ще предложат продукцията си.
Произвеждаме годишно близо 200 тона, през последните години насажденията с етерично-маслената култура да достигнали 30 хиляди декара, според данните на производители от чирпанското село Средно градище.
Главните цели са: да гарантира качествени суровина и продукти, сертифициране на посадъчния материал, максимална прозрачност и проследяване по цялата верига, от производството на маслодайната роза до пазара на розови продукти, със защитено географско указание „Българско розово масло“.
Това става възможно, след като един от най-големите родни производители на розово масло подписа 5-годишно споразумение с китайската козметична корпорация Бейджин Фангкаоцян Козметикс Трейдинг Ко.