АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Екип от утвърдени местни готвачи ще демонстрират на живо магията при създаването на традиционната тетевенска саламура, а с автентични рецепти за приготвяне на рибни ястия ще се включат кметствата от селата Рибарица, Черни Вит, Гложене, Голям извор, Дивчовото и др. Ще бъде направена демонстрация на стари начини за улов на риба, както и на зарибяването на река Бели Вит.
С Лазаровден се почита едно от последните чудеса, извършени от Христос – възкресението на неговия близък приятел Лазар.Трапезата и на двата дни се състои от постни ястия, като на Цветница е разрешено да се яде риба.
Любопитни факти за производство, търговия,потребление на риба в България: 10 416 т риба и рибни продукти са произведени през 2015 г. (7 448 т през 2005 година).
Коя е полезната риба? Отговор на този въпрос ще дадат Рибен буквар 2.0, 6-метров макет на кит и фризер със сензорен екран, които на 31 октомври ще бъдат разположени в Националния дворец на културата.
Изяли сме 2 пъти повече риба, отколкото сме произвели през 2014 г. Това показва годишен доклад на ИАРА . По-ниски производствени стойности спрямо консумацията се регистрират при голяма част от 16-те ценни стопански вида.
По 40-километровия бряг между Резово и Приморско има избор от места, където, ако не възхитително, то бихте могли да хапнете доста добре и дори има голям шанс да опитате някои и други местни продукти, специалитети и прясна черноморска риба и миди.
Министерството на икономическото развитие и търговията на Украйна изготви списък на руски хранителни продукти, чийто внос в страната се забранява от 10 януари 2016 година. В него влизат 43 категории стоки. По-конкретно това са хлебни изделия, тестени десерти, шоколадови бонбони, месо, риба, кафе, черен чай, бебешка храна, цигари с филтър, бира, водка и редица други, както и хербициди и локомотиви.
Произведената по устойчив начин риба е предпочитана от българите. В навечерието на Никулден WWF публикува проучване на потребителските нагласи.
Най-значително увеличение на годишна база се наблюдава при попчето – 41,1% и бялата риба - с 16,2%, а най-слабо изразено – при сома и шарана, съответно с 0,2 и 0,6%.
Страните от ЕС се утвърждават като основен доставчик на риба и рибни продукти в страната с общо 10 268 тона за петте месеца на 2015 г. (близо 78% от общия внос за периода) – с 21% повече на годишна база.