АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Фестивалната зона ще събере на едно място кулинарни шатри, на някои от най-добрите бургаски морски заведения, а готвачите им ще приготвят пресни морски деликатеси директно пред посетителите.
ЕС вече е изконсумирал всичките си рибни ресурси за 2019 г. и до края на годината ще разчита единствено на внос на риба и морски продукти, за да задоволи потребителското търсене.
Според ЕК 41% от рибните запаси в Атлантическия океан са подложени на прекомерен улов. Тази цифра се увеличава до 88% в Средиземно море. Свръхуловът засяга и рибните запаси в развиващите се страни, които зависят в голяма степен от този ценен ресурс.
Рибата е на трапезата във всички цивилизации от хилядолетия. Но нейното консумиране има и тъмна страна. Ето какво показват данни на проучване.
Милиони яйца са били заразени с инсектицида фипронил, чиято употреба при животни, предназначени за консумация, е забранена. Франс прес предлага хронология на скандала, засегнал седем европейски страни, където санитарните власти се опитват да успокоят потребителите.
Любопитни факти за производство, търговия,потребление на риба в България: 10 416 т риба и рибни продукти са произведени през 2015 г. (7 448 т през 2005 година).
В Чили бе забранена продажбата на kinder surprise. Страната прие законодателни мерки за налагане на по-здравословно хранене като част от борбата срещу затлъстяването. Според новоприетия закон на етикетите трябва задължително да са отбелязани стойностите на захар или наситени мазнини, съдържащи се в продукта.
Според изпълнителния директор на „Ростех“ Сергей Чемезов Иран се интересува от танкове Т-90 и от изтребители Су-30СМ, но доставката им е забранена от санкциите, наложени върху Техеран от Съвета за сигурност на ООН.
Унгарският министър-председател смята, че в Брюксел са прекалено ангажирани с разпределението на чужденците из цяла Европа. Европейците обаче лека-полека се събуждат и осъзнават, че тяхното бъдеще е поставено под въпрос, каза още Виктор Орбан.
Рибата е важен източник на белтъчини за три милиарда души на планетата, но 61% от рибните запаси в света са напълно експлоатирани, а 29% са прекомерно експлоатирани, т.е. лови се по-голямо количество, отколкото би могло да се възстанови.