АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Асоциацията на месопреработвателите в България издаде специална брошура за „Месомания 2020“, с която дава ново знание на потребителите за месото и месните продукти. Научни факти, проверена информация и систематизирани данни подсказват как да различаваме качествените месни продукти и да се храним балансирано и здравословно.
Асоциацията на месопреработвателите в България отправя покана за посещение на Месомания 2020. Изложението се открива в сряда, 04.11.2020 г. и ще продължи до събота, включително - 07.11.2020 г.
Над 550 участници от три континента, които представят повече от 1200 бранда участвуват в откритото в София изложение за хранително-вкусовия и ритейл сектора в България – МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и #RETAIL SHOW.
Изложенията за хранително-вкусовия и хорека секторите отварят врати от 7 до 10 ноември: това са МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и СИХРЕ, те ще се проведат в Интер Експо Център.
От създадените през стопанската 2015/2016 година нови овошки в страната 65% са от черупковите видове орехи, бадеми и лешници. В същото време от общо 14.7 хил. ха невстъпили в плододаване овощни насаждения, отглеждани в стопанствата през 2016 година, най-голям е относителният дял на орехите – 51.6%, следвани от лешници и бадеми – 19.2%, и сливи и джанки – 11.3%.
От 11 до 14 ноември 2015 г. в Интер Експо Център ви очакват най-големите в България и Югоизточна Европа изложения в хранително-вкусовата индустрия. Хранителна (р)еволюция ще представят МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК.
За поредна година майсторлъшки мезета „Орехите” участваха в най-голямото изложение в месопреработвателния бранш в България „Месомания 2014“. Марката беше призната за най-качествена в категория сушеница и спечели златен медал за сушеница Чардака.
От 5 до 8 ноември 2014 г. в Интер Експо Център – София се провеждат международните специализирани изложби за хранително-вкусовата индустрия МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД&ДРИНК и изложбата в хорека сектора СИХРЕ.
По-малкото количество и влошеното качество на орехите е довело и до повишаване на тяхната цена. Георги Василев посочи, че миналата година на едро орехите са се продавали около 2-2,50 евро. Към момента те са над 3 евро.
Орехите са на повече от 200 години, а черницата е над 500-годишна. „Под нея често е отсядал Панайот Хитов, който я описва в книгата си „Как станах хайдутин” като място, където е събирал хайдутите си”.