АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Биологично произведени продукти и био пчелен мед ще се предоставят по схемите „Училищен плод“ и „Училищно мляко“ от следващата учебна 2020/2021 година.
От 25-ти март до 15-ти април 2020 г. животновъдите могат да кандидатстват за подпомагане по схемата за държавна помощ „Инвестиции за закупуване или изграждане на обекти за преработка и/или обработка на сурово мляко”.
По-конкретно в резерва има замразено месо, месни консерви, хляб, масло, сирене, сухо мляко, захар, сол. Нашата република е в състояние да задоволи сама потребностите от тези стоки, обясни директорът на ведомството Павел Швагър.
Компанията за млечни продукти и храни Valio, собственост на финландски доставчици на мляко, се ангажира да постави научно оценени цели за намаляване на емисиите на парникови газове (Science Based Targets).
Припомняме, че през учебната 2019/2020 г. децата в училищата и детските градини ще получават 46 доставки по схемата „Училищен плод“ и 50 по схемата „Училищно мляко“. Бюджетът за тази година по първата схема е 13 655 507 лв., а по втората - 15 863 469 лв.
В областта през 2018 г. се отглеждат около 27% от козите, 11% от овцете и 8% от говедата в България. Регионът се нарежда на първо място по производство на козе мляко и на трето по производство на овче мляко, след областите Бургас и Пловдив.
Сиренето, което се прави от овче и козе мляко, е важен източник на приходи от износ. Досега Великобритания, където живее голяма кипърска общност, представлява основният пазар за сиренето халуми /40 процента от износа/ и този износ генерира приходи в размер на 80 млн.евро годишно.
Български екип измисли шоколадови пробиотици на основата на популярната наша бактерия за киселото мляко Lactobacillus Bulgaricus. Идеята е на Мариета Захариева, управител на „Bulgar Biotic“ и Слави Павлов, експерт по българското кисело мляко.
От тях близо 1,3 млн. лв. (1 282 938 лв.) са за реализирани доставки на мляко и млечни продукти, на пресни плодове и зеленчуци в училищата и детските градини. Останалите средства, в размер на 256 140 лв., са за възстановяване на Данък добавен стойност (ДДС) на одобрени фирми – изпълнители.
През последните 10 години се е повишила консумацията на месо, риба, кисело мляко, сирене, кашкавал, яйца, плодове, зеленчуци, захарни и шоколадови изделия. През 2018 г. всеки българин е изял средно по 34,3 кг месо в сравнение с 30,7 кг през 2009 г.