АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Сиренето халиция Тилириас е меко до полутвърдо бяло сирене от Кипър, произведено от термично обработено прясно козе мляко, сирище и сол. То зрее в осолена суроватка най-малко четиридесет дни и има мека до полутвърда и доста ронлива консистенция с характерни дупки с различна големина и форма. Сиренето има свеж вкус, с лимонов и леко солен аромат.
Преработката на мляко за последните четири месеца у нас е спаднала с 13 000 тона. Това показва статистиката на браншови организации в животновъдството, които за пореден път ще алармират за проблемите в сектора и ще представят искания за финансово подпомагане от държавата.
Германия е най-големият производител на мляко за пиене сред страните от ЕС (19 процента от общото количество в блока), масло (20 процента), кисели млечни продукти като кисело мляко (29 процента) и сирене (22 процента). Франция е вторият по големина производител както на масло, така и на сирене (18 процента от общото количество за всеки продукт.
Най-голямо е намалението в потреблението на зеленчуците - от 26.1 на 24.9 кг, на хляб и тестени изделия - от 18.6 на 18.0 кг, и на плодове - 19.1 на 18.7 килограма. Увеличава се потреблението на месни произведения - от 3.9 на 4.1 кг, и на прясно мляко - от 4.5 на 4.6 литра.
Предложението е съсредоточено около увеличаване на квотите с 50 процента, разпределени между членовете пропорционално на техните настоящи квоти.
В следващите 6 месеца освободени от ДДС и с по-ниски цени ще са общо 9 групи стоки от първа необходимост - хляб, мляко, яйца, бебешки храни и пелени, продукти за женската хигиена, пелени за възрастни, захар и кафе.
Държавното "Ел Би Булгарикум" ЕАД се очаква да започне да преработва по 25 000 литра мляко всеки ден. В момента мощностите на дружеството са натоварени около 60%. Това каза в интервю изпълнителният директор на "Ел Би Булгарикум" ЕАД Ивайло Лилов.
Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) се качва с 2,7 на сто и кофичка от 400 г. се купува за 1,16 лв. Цената на прясното мляко (3 процента масленост) също се увеличава - с 0,9 на сто, и то се продава по 2,16 лева за литър.
Около 40 процента от меките сирена в страната се произвеждат от овче и козе мляко, добито в префектура Тесалия, Централна Гърция, която беше опустошена от наводненията, връхлетели няколко средиземноморски държави този месец.
Управляващите обявиха, че експортната забрана за горивата, обявена на 21 септември, ще остане в сила докато руският пазар на горива "се стабилизира". Анализатори очакват това да стане след няколко седмици, когато приключи събирането на реколтата в Русия, тъй като докато то трае, търсенето на горива в страната се увеличава.