АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Тази седмица цената ФОБ на хлебната пшеница в Чикаго продължава надолу с понижение от 5 долара до 561 долара за тон. Франция свали 4 евро до 217 евро/тон, а Украйна след мимолетно раздвижване отново остана на старата си цена от 195 долара за тон, също както и Русия – нулева промяна и 240 долара за тон.
Най-осезаемо е намалението при кашкавала от краве мляко - вариация от 11,99 лв. -13,99 лв. при проявление извън инициативата над 15 лв. и при прясното свинско месо - вариация от 6,99 лв. - 8,99 лв. при проявление извън инициативата над 10,30 лв.
От общата сума 382,6 евро са разходи за храни и безалкохолни напитки, а 447,4 евро – за нехранителни стоки и услуги.„Спрямо същия период на предходната година разходите за храни и безалкохолни напитки и нехранителни стоки и услуги се увеличават с 8,4 на сто", се казва в съобщение на Монстат.
Докато при зехтина е налице значително увеличение (54 на сто), то е по-емерено при картофите, включително семена за картофи (23 на сто), свинете (22 на сто) и яйцата (20 на сто), а зърнените храни (пшеница, ечемик, царевица, ръж, овес и др.) регистрират спад от 26 на сто.
Основната инфлация, която не включва енергия и пресни храни, се е понижила до 3,1 на сто спрямо 3,6 на сто през предходния месец. На месечна основа потребителските цени са нараснали с 0,2 на сто през декември.
През първата седмица на 2024 г. промените в цените на основните зърнени стоки на световните борсови пазари бяха незначителни, отчитат експертите на Софийската стокова борса (ССБ).
Новите екологични норми, приети съгласно Директивата на ЕС за промишлените емисии, имат за цел да намалят въздействието на кланиците върху околната среда.
Супермаркетите са увеличили диапазона от алтернативи на маркови храни, тъй като по-голямата част ( 78%) от потребителите във Франция, Германия, Италия, Испания и Великобритания, от всички категории доходи, са заявили, че преминават към по-евтини продукти или пазаруват в по-бюджетни вериги.
На Софийска стокова борса търговията през ноември донесе сделки за царевица за незабавна доставка (DAP) на цена от 300 лв./тон, но сега имаше само предлагане от място за 360 лв./тон.
Облъчването на храната е процес на излагане на храните на йонизиращо лъчение, например гама лъчи, рентгенови лъчи или електронни лъчи. По думите ѝ облъчването подобрява безопасността на храните и удължава срока им на годност чрез ефективно унищожаване на организмите, отговорни за развалянето.