АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Ябълките поевтиняват с 2,1 на сто, до 0,94 лв./кг. Лимоните поевтиняват с 0,8 процента и се продават по 2,48 лева за килограм. Гроздето поскъпва с 0,8 на сто, до 1,27 лева за килограм.
През 2019 г. ядем предимно македонски и полски ябълки, гръцки и турски череши, гръцки и албански ягоди. Румъния е основна експортна дестинация за същите плодове, български ябълки се продават и в Гърция, череши - в Германия, ягоди - в Беларус.
През четвъртата седмица на юли всички плодове са поевтинели, както и повечето сезонни зеленчуци, докато при почти всички основни месни и млечни продукти цените са се повишили. Цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поскъпнали с 12.6% за една седмица.
Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки, скочи през последните две седмици с 3.67 процента до 1.608 пункта, след като повече от месец беше почти без промяна, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/. Базовото ниво на индекса е 1,000 от 20015 година
Мария /създателка/, Стиляна и Николай измислили, тествали и вече произвеждат и продават сирене от заквасено кашу в четири разновидности: натурално, със сушени домати и риган, с манатари и мащерка и пикантно.
Продължава тенденцията от последните няколко седмици на постепенно поскъпване на картофите. Към 22 февруари 2019 г. средната цена на едро на картофите достига 0,93 лв./кг – с 2,2% по-висока на седмична база и с 60,3% над нивото отпреди една година.
На седмична база е поскъпнало само зелето с 1.1%, до 0.91 лв./кг. Най-много са поевтинели морковите - с 3.7%, до 1.03 лв./кг. Следват: краставиците от внос - с 2.21%, до 2.29 лв./кг; домати от внос - с 1.3%, до 2.21 лв./кг; картофите - с 1.2%, до 0.83 лв./кг.
Оранжерийните домати поскъпват 9 процента и се продават тази седмица по 2,17 лева за килограм, оранжерийните краставици поскъпват с 5,2 на сто и се търгуват по 2,65 лева. Картофите поскъпват с 9,9 на сто и се продават по 0,78 лева за килограм на едро.
Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се повиши тази седмица с 0,95 на сто до 1,377 пункта, съобщава Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/.През последните шест седмици ИТЦ е без особени промени. Базовото ниво на индекса - 1,000, е от 2005 година.
В демонстрациите бяха включени и доматената супа, кьопоолуто и други гозби, основните продукти за които са куртовските чушки и домати. Гостите опитваха ястията с ръчно месен селски хляб.