АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Ръженият, ръжено-пшениченият и пълнозърнестият хляб вече ще се правят по стандарт. Предстои през тази седмица трите стандарта да бъдат одобрени от Българската агенция по безопасност на храните, очаква се изпълнителният директор на БАБХ да ги одобри.
За разлика от това, нивата на цените за хляб и зърнени култури през 2018 г. са били най-ниски в Румъния (с индекс на ценовото равнище от 54), следван от България (62) и Полша (68).
Новост в тазгодишното увеселение ще бъде състезанието между няколко кулинарни екипа в приготвянето на рибена чорба, ще бъдат излъчени майсторите на местни ястия и обреден хляб. Празникът на плодородието е част от афиша на община Шабла за 50-годишнината от обяваването на селището за град.
Японски и италиански туристи наблюдаваха в района на Карлово ритуала жънене на лавандула, с който се открива сезонът за прибирането на билката. Те бяха посрещнати по стар български обичай с хляб и сол и имаха възможност сами да си откъснат ароматната билка и да си направят снимки за спомен с участниците в ритуала - фолклорни състави от карловските села, както и да опитат продукти от лавандула.
Spirulina blue wine, шоколад LyoCrunch, безглутенов хляб от нахут, просо, ориз и царевично нишесте са новите постижения, за които разказва в интервю за EN.bg проф. д-р Илиана Начева, директор на ИКХТ.
През 2018 г. настъпват промени в потреблението на домакинствата спрямо 2017 г. - средно на лице намалява консумацията на хляб и тестени изделия с 1.8 кг и на плодове с 1.2 килограма.
Крайната бедност означава човек да няма пари дори за хляб, това са предимно бездомниците. Абсолютната бедност е всяко лице, което няма 12 хиляди динара (около 100 евро) месечно, т.е не може да задоволи основни нужди за храна, дрехи, да си плати сметките.
Световна новост е отличеният диетичен шоколад с витамини, пребиотик и лиофилизирани плодове, но без захар. Продуктът е създаден от Институт по криобиология и хранителни технологии.
Възрастен мъж обявил къщата си за продан тази седмица. Буквално за дни се явили купувачи и я капарирали, посочи кметът Терзийски. Цената на къщите варира. „Които са на два етажа, на плочи, между 25 и 30 (хиляди лв. - б. р.), зависи от квадратурата.
Те са получили опаковка от иначе добре рекламиран хляб „Баварски пълнозърнест“, произведен от „Добруджански хляб“ АД – гр. Добрич. За тежест той е представен като микс от „европейско качество с регионални добруджански традиции“.